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  • 2016.10.11 Tuesday
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レンコン

レンコンが手に入ったので煮つけにしてみた。
カラッと揚げても美味しいけど、油が気になると言われやめた。。。私は気にならないのにー。
でも煮つけが美味しかったからよしとして、今度はひとりで揚げて食べてやるぞと心に誓いながらも、あぁそうだった、レンコンはそう簡単に手に入らないところに住んでいる。
レンコンだけじゃない、ワカメやヒジキもない、豆腐もない。なんとか頑張って工面しているけど日本食作るのは材料がないから難しい。こうなるともっと日本のものが食べたくなるんだよね。
幸い、お米がなくてもいい人なのでこれは助かっている。
お米があるとどうしても味噌汁飲みたくなるのにだけど、味噌もないからコメがないのはかえっていい事かもしれない。
毎日美味しいお米とみそ汁、魚の煮つけやもちろんレンコンでもなんでもいい、こういうものが食べられる幸せったら、きっとこうやって食べたくても材料が手に入らないとかの状況にならないと分からないものなんでしょうねぇ。
ほーんと、たまにレンコン手に入れて食べるだけで涙出ますよ。。。
ありがたいです〜。

でもワガママ言わせてもらえるなら、もっとレンコンも新鮮なのがいい〜。
トウフも真空パックのはもう飽きてきた〜。
あ〜日本が、、ってより日本食が食べたい〜。

でも文句ばかりいってても仕方ないのでね、この状況を受け入れて頑張るのです。
日本食に涙する日々です。。

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